2015/08/08

Konstablerwacheで開催されるWochen Marktに行こう！

毎週木曜日、土曜日に繁華街」Konstablerwache で開かれるWochen Marktでは多くドイツ人、観光客が訪れます。

お昼時になると焼きソーセージ、シュニッツェル（カツレツ）、揚げたフィッシュ、キノコのクリーム煮などを求めて多くの人がきて、にぎやかに！

軽食（インビス）以外にも八百屋、こだわりのパン屋、チーズ屋、肉屋などドイツらしいお店がたくさんあり、フランクフルト市民の胃袋しっかりと満たしてくれます。

ドイツへきたなら、ソーセージと冷えた生ビールを

フランクフルト郊外に住んでいる筆者が毎回楽しみにこのマルクトへ行くのは、なんといっても、キンキンに冷えたオーガニックのビールをのみ、カリッと焼いた焼きソーセージを食べに行くため。

昼間だからと誰も躊躇せず、みな思い思いにひっくりビールをたのしみます。

BIOlandの認証がある、生のオーガニックビールを飲む

丁度マーケットの真ん中あたりにあるのが、こちらのビール屋さん「Landbrauerei Bierbacher」です。

ビールは二種類あり、グラスの大きさによって値段がことなります。

1. HELL（ヘル）麦芽の風味がきいた黄金色のビール
2. Dunkel（ドゥンケル） 濃い味わいが特徴のダークビール

• Kleine(クライネ　小)2.5€
• Groß（グロース 大）3.5€

ビールのお供にはドイツ名物の焼きソーセージを

こちらのマルクトには5つぐらい焼きソーセージ屋さんがありますが、一番よくたべるのが、こちらの店です。単にビール屋のとなりだから？という理由もありますが、いつ食べてもハズレはありません。

ソーセージは2種類あります。

• 牛肉ソーセージ：Rindswurst (リンズヴルスト)
• 香草入り白ソーセージ：Bratwurst（ブラートヴルスト）

そして、パンを2種類から選べます。

• Brot(ブロート)：大きいパンのスライス
• Brötchen(ブロッシェン)：小型なパン

そのほかには豚肉をしっかり味つたポークステーキ（Grillstark ）もオススメです。
今回食べたのは、BratwurstのBrötchenです。



香草入り白ソーセージ、小型パンにはさむ場合は以下のように言いましょう。

Bratwurst mit Brötchen bitte ！（ブラートヴルスト ミット ブロッシェン ビッテ）

もし大人数の場合はフランクフルト名物のアップルワインを！

おおきなかめに入った酸っぱい味わいのアップルワインを皆でシャアしてのむのもいかにもドイツという感じで楽しいひと時です。

お酒のみの陽気なドイツ人がきっと面白がって話しかけてくれるはず。

コンスタのマルクトは土曜日より、木曜日の方がオススメ

出店する店は土曜日の方が多いですが、土曜日は晴れた日などはものすごい人になります。にぎやかで楽しいのですが、あまり人混みはという方は木曜日にいってみるもよいかもしれませんね。

1. 営業時間：毎週木曜日：10時～20時、土曜日：8時～17時
2. 運営団体：http://www.dottenfelderhof.de/
3. facebook：https://www.facebook.com/pages/Konstabler-Wache-Markt

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